logo
This is Photoshop's version of Lorem Ipsum. Proin gravida nibh vel velit auctor aliquet. Aenean sollicitudin, lorem quis bibendum auctornisi elit consequat
Latest Posts
+387648592568
info@GOtravel.com
Top
 

Fira de l’Allioli de codony

Jornada dedicada a aquest producte tĂ­pic del BerguedĂ  i de les comarques pirinenques

Fira de l’Allioli de codony

per person

Una de les receptes protagonista de la cuina de muntanya és l’allioli de codony. No l’heu tastat mai? A La Pobla de Lillet, el primer dissabte de desembre dediquem tota una jornada a aquest producte típic del Berguedà i de les comarques pirinenques.

L’allioli de codony és una salsa espessa de color groguenc, molt adequat per complementar carns i ideal per a assaborir-lo sobre una bona llesca de pa torrat.

El Codony és una de les poques fruites ben adaptades a les temperatura més fredes de muntanya,  essent propi de la tardor. És un producte molt nutritiu i inclou ingredients molt beneficiosos per al nostre organisme com l’all, el codony i l’oli d’oliva.

Al BerguedĂ  es consumeix des del moment en què es cullen els primers codonys fins que s’acaba la temporada; o bĂ© fins que s’acaben els codonys del rebost. Per tant, és una salsa d’hivern, contundent i singular perquè proporciona un contrast de gustos: la dolçor del codony i la intensitat de l’all i l’oli d’oliva, barrejat amb altres ingredients com la poma, el pa torrat i amarat amb moscatell, un bon pessic de sal, un ou i unes gotes de vinagre.

El gust i la qualitat d’aquest producte, el converteixen en una de les tradicions gastronòmiques  més significatives de la tardor.

La Fira acull cada any diferents actes: concurs d’allioli de codony; demostracions en pĂşblic; fira de productes alimentaris, art i artesania;  esmorzar tĂ­pic amb allioli de codony…entre altres.

  • Serveis inclosos
    Fira de l’Allioli de codony
  • Serveis no inclosos
    S’accepten animals domèstics
    Terrassa
    Telèfon
    Ascensor
    Rentadora / bugaderia
    SalĂł de convencions
    Spa
    Llar de foc
    Barbacoa
    Parc infantil
    JardĂ­ / zona verda
    Zona Wifi
    Aire condicionat
    CalefacciĂł
    TelevisiĂł
    Assecador
    Planxa
    PIscina
    PĂ rquing propi
    Lloc cèntric
    Servei esmorzar i dinar o sopar
    Accés persones amb mobilitat reduïda
    Pagament amb targeta de crèdit
    S’accepten animals d’ajuda / assistència
    Bar / Cafeteria
    Servei esmorzar

LOCALITZACIĂ“